4.10.2026.
„Сваког првог викенда у месецима који следе, водимо вас на незаборавно путовање и подсећамо зашто се најлепше приче причају уз породичну трпезу. Упознајте Србију кроз наш серијал ’Кад замирише на Србију’! Авард филм и видео продукција данас вас води у срце Шумадије, у најопјеваније српско село – Мрчајевце! Осетите дух традиције и магију укуса на надалеко чувеној Купусијади.
Село Мрчајевци код Чачка поново је било епицентар традиције, народног мелоса и врхунских гурманлука. Традиционална манифестација „Купусијада“, која деценијама окупља на десетине хиљада посетилаца из целе Србије и региона и ове године је оправдала статус једног од најважнијих гастрономских и културних догађаја у Србији. Наша екипа забележила је јединствену атмосферу у месту које три дана расте, пева и мирише на чувени свадбарски купус. Током три дана трајања манифестације, читави Мрчајевци буквално миришу на свадбарски купус. Из стотина земљаних лонаца ширио се препознатљив мирис куваног купуса, сланине и свињског меса, док су се кулинарски мајстори надметали за престижне награде.
Признати бренд и извозни адут чачанског краја Мрчајевци и околина нису случајно дом ове манифестације – ово је крај у коме се производи најквалитетнији купус, а плодна моравска земља даје му специфичан и препознатљив укус. Локални повртари с поносом истичу да купус из овог краја више није само локални специјалитет, већ озбиљан бренд који се успешно извози на страна тржишта, освајајући купце широм региона и Европе.
Правила за савршен свадбарски купус су јасна, а кључ је у квалитетном домаћем киселом купусу, слојевима различитог меса и дугом кувању на тихој ватри од букових дрва. Поред непревазиђеног укуса, саговорници на манифестацији – од искусних домаћина до стручњака – посебно су ставили акценат на здравствене предности ове намирнице. „Кисели купус је апсолутни шампион здравља и природна витаминска бомба. Наши стари су зими опстајали захваљујући каци са купусом, а ми данас кроз Купусијаду подсећамо млађе генерације колико је ова традиционална храна моћна за организам“, истичу наши саговорници са терена. Богат културно-уметнички програм и народни мелос Купусијада је много више од кулинарског такмичења. Манифестацију прати изузетно богат културно-уметнички програм који слави изворни народни мелос, традицију и обичаје. Посетиоци су током три дана уживали у наступима бројних културно-уметничких друштава, фолклорних ансамбала, изворних певачких група и познатих естрадних уметника. Купусијада у Мрчајевцима још једном је доказала да су традиција, врхунска домаћа храна и богато културно наслеђе непобедива комбинација која успешно окупља све генерације и слави најбоље од српског села.